ポルトガル風エッグタルト

ベーカリー・カフェ・フードサービス向け エッグタルト卸売

Jinyi Foodは、世界中のベーカリーチェーン、カフェ運営会社、ホテルの点心キッチン、フードサービスディストリビューター向けに、焼くだけの状態の冷凍エッグタルトを供給しています。植物性ショートニングやマーガリンで作られた量産品とは異なり、当社のエッグタルトは動物性油脂を使用しており、プレミアムベーカリーやホテルの点心専門店で好まれる伝統的な折り込み製法により、格別なサクサク感と自然で豊かなコクを持つ、香り高く本格的な生地に仕上げています。

冷凍状態でのお届けとなるため、手間のかかる生地の折り込みやカスタードの調製工程が不要になり、いつでも必要な時に手作り品質の焼き立てタルトを提供できます。ご要望に応じて、OEMレシピ、プライベートブランド（PB）パッケージ、カスタムサイズでのご提供も可能です。

最高峰のサクサク感を生み出す、伝統のこだわり

・本格的な動物性油脂：プレミアムバターを使用することで、植物性ショートニングを代替品として用いた場合では決して再現できない、香り高い何層にも重なったサクサクの生地を実現しています。

・下準備ゼロの高い作業効率：手間のかかる生地の折り込みやカスタードの調合は一切不要です。冷凍庫からオーブンへ数秒で入れることができ、お客様に熱々で新鮮なタルトをいつでも提供できます。

・一貫した品質管理：標準化された生産体制により、どの店舗でも同じように「美しい焼き焦げ」とシルキーなカスタードの質感を完璧に提供することができます。

エッグタルト卸売に関するよくある質問

なぜ植物性ショートニングではなく、動物性油脂を使用しているのですか？

動物性油脂（バター）を使用することで、格段に豊かな風味、より繊細なサクサクの食感、そして口の中でとろけるような後味を実現できるからです。これは、高級ベーカリーやホテルの点心キッチンにおける最高基準となっています。

エッグタルトの液（カスタード）だけ、またはタルトシェルだけの注文は可能ですか？

はい、可能です。当社の主な製品は焼くだけの完成品タルトですが、大規模な工業用ベーカリーや食品メーカー向けに、バルク冷凍エッグタルト液や、成形済みのタルトシェルのみの個別供給も行っております。

海外輸送中にタルトが破損しないための対策は行われていますか？

補強された輸出グレードの段ボール箱と、衝撃を吸収する緩衝材入り仕切りを使用しています。当社の物流チームは、世界各国のB2B販売向けに、壊れやすい冷凍品を安全に取り扱う豊富な実績を有しています。

小売チェーン向けのプライベートブランド（OEM）に対応していますか？

はい、承っております。オリジナルデザインの箱や、お届け先の国の規則に準拠した栄養成分表示作成など、包括的なプライベートブランド（PB）向けサービスを提供しています。