クロワッサンエッグタルト

クロワッサンエッグタルトとは？

クロワッサンエッグタルトは、層状にしたクロワッサン生地に卵の風味豊かなカスタードフィリングを流し込んで焼き上げたハイブリッドスイーツです。フランスの伝統的な製パン技術（ヴィエノワズリー）とポルトガル風エッグタルトという2つのクラシックな美味しさを、片手で手軽に楽しめるひとつのデザートに融合させました。現代的なベーカリーやホテルの朝食ビュッフェなどで高い人気を集めています。

この商品は、カスタードの調製や生地を何層にも折りたたむ（ラミネーション）といった手間のかかる工程をすべて省いた、焼くだけの状態の冷凍フォーマットです。そのため、高度な製パン・製菓技術がない厨房でも、焼き立ての手作りタルトを提供することができます。Jinyi Foodでは、世界中のB2Bバイヤー向けに本商品を大量生産しており、ご要望に応じて、OEMレシピの開発やプライベートブランド（PB）パッケージでの提供も承っています。