よくある質問とオプション
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Jinyi Foodとは？
Jinyi Food（吉林）有限公司は、液卵製品、卵粉、冷凍卵製品、その他の業務用卵製品を提供する完全統合型サプライヤーであり、穀物栽培・飼料生産から採卵鶏の飼育、卵の加工に至るまで、卵のバリューチェーン全体を一貫して運営しています。中〜高価格帯の卵製品サプライヤー兼輸出志向のメーカーとして、Jinyi Foodは、低温殺菌液卵、卵白プロテインパウダー、冷凍卵製品、ならびに産業用途向けに設計されたカスタマイズ卵ソリューションを、世界中の食品メーカー、ディストリビューター、ブランドオーナーに提供しています。
Jinyi Foodはどのような卵製品を提供していますか？
当社は、以下を含む業務用の液卵・卵加工品を幅広く供給しています。液卵製品（全卵、卵白、卵黄―低温殺菌済み）、卵粉製品（全卵粉、卵白粉、卵黄粉）、長期保管と安定供給に適した冷凍卵製品。当社製品は、食品メーカー、ベーカリー、調理済み食品メーカー、冷凍食品ディストリビューターで幅広く使用されています。
卵製品サプライヤーとして、なぜJinyi Foodを選ぶべきなのでしょうか？
経験豊富な卵粉末サプライヤーであり冷凍卵ディストリビューターでもあるJinyi Foodは、規模、技術、そして厳格な品質管理を融合し、国際的な顧客の需要に応えています。1,000万羽の採卵鶏に支えられた安定した大口供給 大量食品生産向けの一貫した品質 多様な加工ニーズに対応する柔軟なカスタマイズ ヨーロッパ、アジア、アフリカにまたがる信頼できる輸出実績
Jinyi Foodはどのように品質と賞味期限を確保していますか？
すべての液卵製品および冷凍卵製品は、厳格な衛生管理および温度管理のもとで製造されています。パスチャライゼーション（低温殺菌）により、食品安全性を向上させるとともに、工業用途での使用可能期間を延長します。 当社製品はGB 2749食品安全基準に適合しており、社内管理基準は国際要件を上回っています。各バッチは試験後、分析証明書（COA）付きで出荷されるため、冷凍卵製品の信頼できる保存期間と、加工時における安定した性能を確保します。
どの業界でJinyi Foodの卵製品が使用されていますか？
当社の卵ソリューションは、以下を含む特定の用途向けに設計されています。 ベーカリー向け卵製品 ケーキ、パン、ペストリー、フィリング、デザートに使用され、安定した構造・色・風味を実現します。 食品メーカー向け液卵 ソース、即食（Ready-to-eat）食品、加工食品、ならびに効率性と一貫性が求められるセントラルキッチンに最適です。 卵白プロテインパウダーの用途 栄養補助食品、健康製品、機能性飲料、化粧品、医薬関連の製剤に使用されます。
Jinyi Foodはどのようにカスタマイズとイノベーションを支援していますか？
当社は、お客様の工程や製品目標に基づき、カスタマイズされた液卵、冷凍卵、卵粉末のソリューションを開発しています。技術チームは、冷凍卵白の使用方法の理解、配合の最適化、生産効率の向上においてお客様を支援します。継続的なイノベーションにより、機能性、保存期間、コスト管理のバランスが取れたソリューションを提供しています。
採卵鶏の飼養規模はどのくらいですか？
当社は、採卵鶏1,000万羽の総飼養能力を備えた大規模で近代的な採卵農場を8か所運営しています。各農場は半径50kmの産業クラスター内に戦略的に配置されており、地域最大級の集約型採卵養鶏体制を構築しています。この規模により、安定供給、集中管理、そして農場から加工までの完全なトレーサビリティを実現しています。
1日の卵の処理能力はどのくらいですか？
当社の施設では1日あたり最大1,000万個の卵（約500トン）を処理し、卵粉、液卵、機能性卵製品を世界市場に供給しています。
