加盐蛋黄液

咸蛋黄液——冷冻型、高功能性酱料与烘焙原料

我们的咸蛋黄液是一种冷冻、预加盐的纯蛋黄原料，出厂时呈坚实的黄色固体，解冻后可成为均匀、可流动的液体，并具有浓郁的金黄色泽。添加的盐分可提升乳化性、冻融稳定性和保质期——为工业厨房中的每一批次都提供稳定一致的功能表现。

非常适用于蛋黄酱和酱料生产商、沙拉酱生产线、卡仕达和奶油馅料、烘焙与糕点项目、饼干和蛋糕制造商，以及餐饮调味品开发。

每箱10 kg 纸箱在 −18°C 下冷冻保存，保质期为24个月，并可提供定制包装规格。由金翼食品生产，可根据要求提供 OEM 盐度、包装规格和自有品牌包装。

常见问题

咸蛋黄液可用于什么？
咸蛋黄液是一种高功能性原料，适用于蛋黄酱、沙拉酱、各类酱料、卡仕达、奶油馅料以及烘焙产品。添加的盐分可增强乳化性和冻融稳定性，非常适合大规模工业化生产。

应如何解冻和处理？
使用前可在常温流水下或冷藏条件下解冻。解冻后，产品会变成均匀、可流动的液体，可直接添加到酱料、调味酱或面糊生产线中。

盐度和包装规格可以定制吗？
可以。金翼食品提供完整的 OEM 服务，包括定制盐度、包装规格（10 kg 纸箱或散装）以及面向全球酱料制造商、烘焙工厂、零售和出口客户的自有品牌包装。