에그롤

Jinyi Food 에그롤이 특히 더 바삭한 비결은 무엇인가요?

당사의 에그롤은 다단계 박막 베이킹 공정을 통해 생산됩니다. 계란 함량이 높은 반죽을 극도로 얇은 시트 형태로 펴서 정밀하게 온도가 제어되는 롤링 플레이트에서 구워낸 뒤, 유연한 상태에서 촘촘한 나선형으로 뜨겁게 말아내고 마무리를 저수분 베이킹으로 완성합니다. 이로 인해 에그롤 겹겹마다 바삭함이 살아있어, 12개월의 유통기한 내내 특유의 바스러지는 듯한 극강의 바삭함을 그대로 유지합니다.

레시피와 바삭한 정도를 맞춤 조절할 수 있나요?

네, 가능합니다. Jilin Jinyi Food Products Co., Ltd.는 맞춤형 반죽 레시피, 다양한 맛(말차, 초콜릿, 참깨, 코코넛, 저당), 두께, 바삭함의 강도 조절뿐만 아니라 전 세계 소매업, 외식업 및 수출 고객사를 위한 자체 브랜드(OEM/PB) 패키징을 포함한 전방위 OEM 서비스를 제공합니다.