オムライス（カレーポテト）

カレーポテトオムライスとは？その特徴と提供方法について

オムライスは、味付けした炒飯を薄くしなやかな卵のオムレツで包んだ、日本の代表的な家庭料理であり、洋食店やファミリーレストランなどでアジア全域において親しまれている定番メニューです。カレーポテト仕立てのオムライスは、ふんわりとした卵の包みの中に、風味豊かなカレー味のポテトフィリングを合わせることで、よりコク深くスパイシーな味わいに仕上げています。この味付けは国内外の多くの方に好まれており、特に東南アジア市場、学校給食、中食・惣菜リテール部門などで高い人気を集めています。

本来、美味しいオムライスを作るには、ご飯を炒める高度なフライパンさばき、卵を絶妙な半熟加減に仕上げる技術、そしてフィリングの上にきれいに盛り付ける技術が必要であり、大量調理を行う厨房で常に均一な品質を維持することは困難でした。Jinyi Foodの冷凍調理済みオムライスは、すでに成形・組み立てが完了したプロの味を個食単位でお届けするため、レンジアップなどわずか数分で提供できます。ご飯を炊く手間も、卵を巻く技術も、盛り付けのスキルも必要ありません。

コンビニエンスストアの弁当ライン、和食系レストランチェーン、学校や施設の給食・ケータリング、世界各国の即席ミールリテールブランドなどへ業務用バルクとして提供実績がございます。OEMによるフィリング開発（カレービーフ、チキン、ベジタブルなど）や、ご指定のサイズアップ・ダウンにも柔軟に対応いたします。

Jinyi Foodでは、こちらのカレーポテトオムライス以外にも、オムライス用卵（オムシート）単体での凍結品や、貴社専用のメニューコンセプトに合わせたオムライス全体のフルカスタマイズ（具材、ソース、ポーションサイズ等の指定）も承っております。

よくある質問（FAQ）

冷凍調理済みオムライスとはどのような製品ですか？

あらかじめ卵でご飯を包んで仕上げてあるオムライスです。凍った状態からそのまま温めるだけで、ご飯を炊いたり卵を調理したりする手間なくお召し上がりいただけます。

冷凍オムライスの賞味期限はどのくらいですか？

−18℃以下の冷凍保存で12ヶ月間です。

調理・提供方法は？

冷凍状態から直接レンジやスチームなどの加熱調理をしてください。ご飯はふっくらと、卵はふんわりとした食感が保たれ、温めることでより一層風味が引き立ちます。

カレーポテト以外の具材（フィリング）はありますか？

はい、ございます。OEM対応として、カレービーフ、チキン、ベジタブルなどの具材選定や、カスタムポーション（内容量調整）のご相談も承っております。

最小注文数量（MOQ）はどのくらいですか？

弊社はBtoBの業務用大口注文のみを承っております。MOQや見積もりについての詳細は、弊社の製品コンサルタントまで直接お問い合わせください。

中のご飯なしで、包み用オムレツ（オムシート）だけの注文は可能ですか？

A: はい、可能です。オムレツの皮（シート）単体での業務用冷凍製品も供給しており、ライスや具材を自社で調理されたい中央キッチンなどに最適です。

オリジナルのオムライス仕様にカスタマイズできますか？

A: はい、可能です。OEMプログラムを通じて、具材、ソースの種類、米の種類、ポーションサイズなど、あらゆる要素をご要望に合わせてカスタマイズいただけます。