두툼한 오믈렛

QSR 아침용 팬니니에 사용되는 일본식 두꺼운 오믈렛(다마고야키)

당사의 두꺼운 오믈렛은 일본에서 다마고야키로 알려져 있으며, 겹겹이 보이는 결이 있는 황금빛 직사각형 롤드 에그 블록으로, 깔끔한 계란 향과 은은한 감칠맛이 특징입니다. 각 58.5 g 블록은 IQF 급속냉동(−18°C, 12개월 보관 가능) 제품이며 냉동 상태에서 바로 재가열할 수 있어 대량 조식 서비스에 적합합니다.

이 제품은 주요 글로벌 QSR 아침 메뉴 프로그램에 대량 공급되며, 두꺼운 오믈렛 아침 팬니니의 핵심 단백질 층으로 사용되는 것은 물론, 스시 타마고, 에그 샌드위치, 도시락, 간편식용 제품에도 활용됩니다. 중국의 Jilin Jinyi Food Products Co., Ltd.에서 생산하며, 요청 시 OEM 규격, 맞춤 간, PB(자사 브랜드) 포장도 가능합니다.

두꺼운 오믈렛(다마고야키)이란?
두꺼운 오믈렛, 즉 다마고야키는 얇은 달걀 시트를 여러 겹 쌓아 단단한 황금빛 직사각형 형태로 만든 일본식 롤드 에그 블록으로, 겹겹이 보이는 결이 특징입니다. 계란 향이 주를 이루고 은은한 감칠맛이 있으며, 스시, 아침 팬니니, 샌드위치, 도시락 등에 흔히 사용됩니다.

Jinyi Food의 두꺼운 오믈렛은 QSR 조식 메뉴에서 어떻게 사용되나요?
당사의 58.5 g IQF 냉동 두꺼운 오믈렛 블록은 주요 글로벌 QSR 조식 체인에서 두꺼운 오믈렛 아침 팬니니의 핵심 계란층으로 사용되며, 에그 샌드위치와 도시락 프로그램에도 활용됩니다. 이 제품은 냉동 상태에서 바로 재가열할 수 있어 대량 조리 환경에서도 일정한 식감과 빠른 서비스가 가능합니다.