卵のすべて

当社の製品

ラーメン味付け卵（ソース付き）

保存方法と賞味期限：

0〜4℃で冷蔵保存してください。賞味期限は45日です。

パッケージ：

80 g/袋

商品説明：

白身は艶やかで真っ白、添えられたソースは琥珀色です。黄身は半熟で、とろりとしたクリーミーでなめらかな口当たりがあり、パサつきはありません。

用途：

日本のラーメン、洋風の朝食、軽めのサラダなど。

使用方法：

そのまま食べられます

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当社のたれ付きラーメン卵（ajitama / ajitsuke tamago）は、日本式の味付け半熟卵です。つややかな白身、半熟でクリーミーな黄身、そして琥珀色の旨味だれが一口ごとに豊かでバランスの取れた味わいを広げます。乾燥感も粉っぽさもなく、毎回シェフ品質の安定した仕上がりです。

1個80 gのパックはそのまま食べられ、冷蔵（0〜4°C、賞味期限45日）で保存可能なため、ラーメンチェーン、日本料理店、居酒屋メニュー、洋風朝食、ライトサラダ、丼もの、コンビニのテイクアウト商品に最適です。

ラーメン卵（ajitama）とは何ですか？
ラーメン卵、または ajitama は、醤油ベースの旨味だれに漬け込んだ日本式の半熟卵です。つややかな白身、半熟でクリーミーな黄身、そして豊かな琥珀色の風味が特徴で、ラーメン、丼もの、日本風メニューの定番トッピングです。

ラーメン卵はどのように保存・提供すればよいですか？
0〜4°Cで冷蔵保存してください。賞味期限は45日です。1個80 gのパックはそのまま食べられるので、開封して皿に盛り付け、付属のたれを卵の上または丼にかけるだけです。

お問い合わせ

*卸売供給のみ | 小売または少量注文は不可

*新鮮な卵は当社の主力商品ではなく、仕向け国の規制上の承認が必要です。