冷凍卵チャーハン

冷凍卵チャーハン — 中華鍋仕立て、温めるだけですぐに提供

当社の冷凍卵チャーハンは、ふんわりとしたスクランブルエッグと厳選された長粒種米を使用し、中華鍋で炒めたような仕上がりで、一粒一粒がパラパラとほぐれ、油っぽくなく軽い食感に仕上げています。1袋500g入りで、解凍の手間なく冷凍のまま直接温めるだけで、本格的な中華料理店の味わいを数分で再現できます。

定番の卵、醤油、ネギ塩卵、海鮮、キムチなど多彩なフレーバーをご用意しており、中華レストランチェーン、冷凍食品コーナー、スーパーの惣菜、コンビニエンスストア、フードサービス事業など、幅広い用途にご活用いただけます。

この冷凍卵チャーハンの調理方法は？
解凍の手間なく、冷凍のまま袋ごと温めるだけです。IQF（個別急速冷凍）技術により、中華鍋で炒めたてのようなパラパラとした食感が維持されているため、電子レンジ調理でもベタつかず、ふっくらと仕上がります。

製品の特長

• 本格中華鍋の食感 — 米一粒一粒がパラパラとほぐれ、軽くて油っぽくない仕上がり

• ふんわりスクランブルエッグ — どこを食べても卵のおいしさが均等に行き渡る配合

• 冷凍のまま袋ごと温めるだけ — 仕込みの手間ゼロで、いつでも安定したおいしさを提供

• 冷凍で12ヶ月の長期保存が可能 — 安定したグローバル物流に対応

• 豊富なフレーバー展開 ＆ OEM・プライベートブランド（PB）に完全対応