雪衣（比利时巧克力）

适用于餐饮、宴会&零售渠道的冷冻比利时巧克力蛋白舒芙蕾

金翼食品招牌蛋白舒芙蕾系列的高端巧克力口味延伸——以打发蛋白外壳包裹浓郁比利时巧克力馅料，做成40克一口一个规格。每个产品均为预成型、预熟制，只需短暂微波复热——无需打发、无需调温、门店无需设置糕点台人力。面向三大渠道：西餐及融合餐厅甜品菜单（无需甜点师也能稳定出品摆盘）、酒店宴会及餐饮服务（适合大批量快速复热）、以及商超/电商零售冷冻柜（高端一口巧克力甜品，跨渠道吸引力强）。依托金翼食品在蛋白加工工艺方面的核心实力，采用稳定泡沫结构，经得住冷冻和复热——并搭配进口比利时巧克力，进一步强化高端定位。