사각형 에그 패티

네모 계란 블록 — 스시, 샌드위치 및 도시락용 슬라이스용 냉동 계란 블록

당사의 네모 계란 블록(타마고야키 스타일)은 정밀한 조리 과정을 거쳐 균일한 황금빛의 사각형으로 만듭니다. 부드러운 식감, 단단한 단면, 탱글탱글한 탄력을 자랑하며, 여러 번 잘라도 부서지거나 수분이 배어 나오지 않고 깔끔하게 썰리도록 설계되었습니다.

개당 240g 규격의 블록은 개별급속냉동(IQF, -18°C 이하 보관, 유통기한 18개월) 처리되어 냉동 상태에서 바로 재가열해 사용할 수 있습니다. 일정한 모양 유지와 손실 없는 조리가 필요한 스시롤, 니기리 토핑, 샌드위치 속재료, 도시락, 조식 메뉴 및 즉석조리식품(HMR) 제조 공장에 가장 적합합니다.

네모 계란 블록은 어디에 사용되나요?

네모 계란 블록은 스시, 니기리, 샌드위치, 도시락용으로 정밀 조리된 타마고야키 스타일의 계란 블록입니다. 질감이 단단하고 탄력이 있어 깔끔하게 슬라이스할 수 있으므로, 재료 손실 없이 일정한 크기로 소분해야 하는 즉석조리식품 제조 공장 및 외식업체 주방에 이상적인 제품입니다.