스크램블 에그 흰자

스크램블 에그 화이트 — 디저트 및 창의적인 요리를 위한 고단백, 저지방 냉동 계란 흰자

Jinyi의 스크램블 에그 화이트는 조리된 폭신한 순수 계란 흰자 제품으로, 유백색에서 미색을 띠며 둥글고 균일한 모양이 특징입니다. 가열하면 계란 본연의 깔끔하고 자연스러운 풍미가 살아나며, 가볍고 촉촉하면서도 밀도 있는 식감을 선사합니다. 고단백, 저지방, 저콜레스테롤 베이스로 건강 지향적인 메뉴에 아주 잘 어울립니다.

500g 용량의 각 백은 개별 급속 냉동(IQF, -18°C 이하, 유통기한 12개월) 처리되어 양식 디저트, 창의적인 플레이팅 요리, 고단백 식단 프로그램, 피트니스 및 클린 라벨 메뉴, 베이커리 및 페이스트리 필링 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 맞춤형 제품 개발을 위해 여러 가지 필링 맛으로도 제공 가능합니다.

스크램블 에그 화이트는 어디에 사용하나요?

스크램블 에그 화이트는 고단백, 저지방 식재료로 양식 디저트, 창의적인 플레이팅, 베이커리 필링, 피트니스 및 클린 라벨 메뉴에 널리 쓰입니다. 가볍고 부드러운 식감과 담백한 맛 덕분에 달콤한 요리나 짭조름한 요리 모두에 손쉽게 곁들일 수 있습니다.

제공하기 전에 어떻게 조리해야 하나요?

상온 또는 냉장 상태에서 해동한 후 데워서 제공하십시오. 따뜻하게 데우면 식감이 폭신하고 조밀하게 유지되며, 계란의 풍미가 더욱 풍성하게 살아납니다.