소스를 곁들인 라멘 계란

맛계란 (아지타마, 비법 소스 동봉) — 셰프급 퀄리티의 즉석 반숙란

Jinyi의 소스 동봉 맛계란(아지타마 / 아지츠케 타마고)은 일본식으로 절인 반숙 계란으로, 탱글탱글하고 깨끗한 흰자와 촉촉하고 크리미한 노른자가 특징입니다. 감칠맛 가득한 호박빛 비법 소스가 깊고 조화로운 풍미를 전달하며, 퍽퍽함 없이 매번 셰프가 만든 듯한 일관된 퀄리티를 자랑합니다.

각 80g 소포장 제품은 개봉 후 바로 취식 가능하며 냉장 보관(0~4°C, 유통기한 45일)이 가능하여, 라멘 프랜차이즈, 일식 전문점, 이자카야, 서양식 조식 메뉴, 가벼운 샐러드, 덮밥 전문점 및 편의점 간편식(Grab-and-Go) 시장에 가장 이상적인 솔루션입니다.

맛계란(아지타마)이란 무엇인가요?

맛계란(아지타마)은 간장 베이스의 감칠맛 나는 소스에 절인 일본식 반숙 계란입니다. 탱글탱글한 흰자, 촉촉하고 부드러운 노른자, 깊은 감칠맛의 호박빛 비법 소스가 조화를 이루어 라멘, 덮밥 및 다양한 일식 스타일 메뉴의 시그니처 토핑으로 활용됩니다.

맛계란은 어떻게 보관하고 서빙하나요?

0~4°C 냉장 보관이 필요하며, 유통기한은 45일입니다. 각 80g 팩은 즉석에서 바로 드실 수 있도록 포장되어 있어, 개봉 후 접시에 담고 동봉된 소스를 계란 위에 뿌리거나 요리에 곁들이기만 하면 됩니다.