부추 & 계란 만두

부추 & 달걀 만두는 무엇이며 어떻게 제공되나요?

부추와 달걀 만두 — 중국어로 jiucai jidan jiaozi로 알려진 — 는 향긋한 중국 부추와 스크램블드 에그를 속으로 넣고 밀가루 반죽을 손으로 빚어 만든, 중국 북부의 대표적인 자오쯔 종류입니다. 이 조합은 중국 가정식에서 가장 사랑받는 채식 속재료 중 하나로, 간장-식초 찍는 소스와 자연스럽게 잘 어울리는 신선하고 향긋한 한입을 제공합니다.

전통적으로 자오쯔를 처음부터 만드는 일은 매우 노동집약적입니다. 반죽을 치대고, 속을 준비하고, 상징적인 주름 모양을 내기 위해 정교하게 손으로 접어야 하기 때문입니다. Jinyi Food의 냉동 즉석 조리용 부추 & 달걀 만두는 상업용 주방에서 이러한 과정을 없애 줍니다. 각 만두는 손으로 주름을 잡아 만들고, 속의 수분을 유지하도록 급속 냉동한 뒤, 찜, 삶기, 또는 팬프라이(guotie / 포트스티커 방식)로 해동 없이 냉동 상태에서 바로 조리할 수 있도록 설계되었습니다. 준비 과정이 필요 없고, 매번 일정한 모양과 맛을 제공합니다.

중국 및 아시아 레스토랑 체인, 딤섬 프로그램, 아시아 슈퍼마켓 및 소매용 냉동 진열대, 학교 및 기관 단체급식, 그리고 전 세계 즉석식품 브랜드에 대량 공급됩니다. OEM 속재료(돼지고기 & 부추, 새우 & 부추, 채소 등)와 맞춤 크기도 요청 시 제공 가능합니다.