أومليت سميك

أومليت سميك على الطريقة اليابانية (تاماغوياكي) — مخصص لسندويشات البانيني لوجبات الإفطار في مطاعم الخدمة السريعة (QSR)

الأومليت السميك الذي نقدمه — والمعروف في اليابان باسم "تاماغوياكي" — عبارة عن قالب بيض ملفوف مستطيل الشكل وذهبي اللون، مع طبقات مطوية واضحة، ورائحة بيض زكية، ونكهة خفيفة ولذيذة. يأتي كل قالب بوزن 58.5 جرام وهو مجمد سريعاً فردياً (IQF) عند درجة حرارة (18- مئوية، مع صلاحية لمدة 12 شهراً)، ويمكن إعادة تسخينه مباشرة من الحالة المجمدة، مما يجعله مثالياً لتقديم وجبات الإفطار بكميات كبيرة وبسرعة فائقة.

يُورّد هذا المنتج بكميات كبيرة إلى أبرز برامج وجبات الإفطار في مطاعم الخدمة السريعة (QSR) العالمية، حيث يُستخدم كطبقة بروتين أساسية في سندويشات بانيني الأومليت السميك، بالإضافة إلى تاماغو السوشي، وسندويشات البيض، وعلب البنتو، والوجبات الجاهزة. يتم إنتاجه بواسطة شركة Jilin Jinyi Food Products Co., Ltd. في الصين، مع إمكانية توفير أحجام مخصصة للشركات المصنعة للمعدات الأصلية (OEM)، وتتبيل مخصص، وتعبئة وتغليف بعلامات تجارية خاصة حسب الطلب.

ما هو الأومليت السميك (تاماغوياكي)؟

الأومليت السميك، أو التاماغوياكي، هو قالب بيض ملفوف على الطريقة اليابانية يتم إعداده عن طريق وضع طبقات رقيقة من البيض فوق بعضها لتشكيل مستطيل ذهبي متماسك بطيات واضحة. يتميز برائحة بيض نفاذة مع نكهة خفيفة ولذيذة، ويُستخدم بشكل شائع في السوشي، وسندويشات بانيني الإفطار، والسندويشات العادية، وعلب البنتو اليابانية.

كيف يُستخدم الأومليت السميك من Jinyi Food في قوائم وجبات إفطار مطاعم الخدمة السريعة (QSR)؟

تُستخدم قوالب الأومليت السميكة المجمدة بتقنية IQF بوزن 58.5 جرام من قبل سلاسل مطاعم الخدمة السريعة (QSR) العالمية الرائدة كطبقة بيض أساسية في سندويشات بانيني الأومليت السميك للإفطار، وكذلك في سندويشات البيض وبرامج وجبات البنتو. يمكن إعادة تسخين المنتج مباشرة من الحالة المجمدة، مما يضمن قواماً متسقاً وخدمة سريعة في المطابخ ذات الضغط العالي والطلب المرتفع.