بيتزا سوبر سبريم

مصممة لفئة البيتزا المجمدة الفردية

تم تصميم العبوة الفردية بوزن 150 غرامًا لتلبي احتياجات أحد أسرع القطاعات نموًا في قطاع تجزئة الأغذية المجمدة عالميًا: الوجبات الفردية الجاهزة في دقائق معدودة. وهي تلبي تمامًا تطلعات المتسوقين العصريين — مثل الطلاب والموظفين والأسر الصغيرة، فضلاً عن ملاءمتها لرفوف المتاجر الصغيرة (البقالات) — حيث تكون البيتزا العائلية التقليدية مقاس 12 بوصة كبيرة جدًا، وتستغرق وقتًا أطول في التحضير، ومكلفة إذا لم تُستهلك بالكامل.

حجم كل قطعة مثالي لوجبة شخص بالغ واحد أو حصتين خفيفتين (سناك)، ويمكن إعادة تسخينها مباشرة وهي مجمدة، وتضمن توزيعًا غنيًا للمكونات في كل قضمّة — لتستمتع بالطعم الرائع في كل جزء وليس مجرد أطراف جافة خالية من المكونات.

هل يجب علي إذابة تجمد البيتزا قبل إعادة تسخينها؟

لا — أعِد تسخينها وهي مجمدة مباشرة. إذابة التجمد تجعل العجينة طرية وتفقد المكونات رطوبتها، مما يؤثر سلبًا على القوام. وللحصول على قاعدة مقرمشة ومثالية، ضع القطعة المجمدة مباشرة في فرن محمى مسبقًا أو في المقلاة الهوائية.

ما أفضل طريقة لإعادة التسخين للحصول على أطراف وقاعدة مقرمشة؟

استخدام المقلاة الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 6 إلى 8 دقائق، أو فرن الحمل الحراري (الكُونفِكشن) على درجة حرارة 200 مئوية لمدة يتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، يمنحك قاعدة مقرمشة للغاية وجبنًا ذائبًا بالتساوي. أما الميكروويف فهو الخيار الأسرع، ولكنه يعطي عجينة طرية — استخدمه عندما تكون السرعة أهم بالنسبة لك من القوام المقرمش.

لمن تم تصميم وجبة الـ 150 غرام الفردية؟

تم تصميمها لتكون وجبة لشخص واحد أو بمثابة حصص خفيفة. هذا الحجم يناسب تمامًا الأفراد الذين يعيشون بمفردهم، والطلاب، والموظفين، وطاولات الوجبات الساخنة في المتاجر الصغيرة، والأسواق المصغرة في المجمعات التعليمية أو آلات البيع الذاتي — وهي قطاعات تجاوز طلبها فئة البيتزا المجمدة العائلية التقليدية.