بيض الرامن مع الصلصة

بيض الرامن المتبل بالصلصة (أجي can) — بيض جاهز للأكل، بصفار سائل محضر بجودة المطاعم

بيض الرامن المتبل بالصلصة الخاص بنا (أجيتاما / أجيتسوكي تاماغو) هو بيض مسلوق نصف سلقة على الطريقة اليابانية، يتميز ببياض ناصع ولامع، وصفار كريمي سائل جزئياً، وصلصة أومامي بلون العنبر تمنح كل قضمة نكهة غنية ومتوازنة — دون جفاف أو ملمس طباشيري، بجودة متسقة ومثالية في كل مرة كأنها من إعداد أمهر الطهاة.

تأتي كل عبوة بوزن 80 غرامًا جاهزة للأكل وصالحة للتخزين المبرد (0-4 درجات مئوية، وفترة صلاحية تصل إلى 45 يوماً)، مما يجعلها خياراً مثالياً لسلاسل مطاعم الرامن، والمطاعم اليابانية، وحانات الإيزاكايا، وقوائم الإفطار الغربي، والسلطات الخفيفة، وأطباق الأرز، والوجبات السريعة الجاهزة في المتاجر.

ما هو بيض الرامن (أجيتاما)؟

بيض الرامن، أو أجيتاما، هو بيض مسلوق نصف سلقة على الطريقة اليابانية، منقع في صلصة أومامي غنية بالصويا. يتميز هذا البيض ببياض لامع، وصفار كريمي سائل جزئياً، ونكهة غنية بلون العنبر — وهو إضافة أساسية ومميزة لأطباق الرامن، وأطباق الأرز، والقوائم المستوحاة من المطبخ الياباني.

كيف يجب تخزين وتقديم بيض الرامن؟

يُحفظ مبرداً في درجة حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية؛ ومدة الصلاحية هي 45 يوماً. كل عبوة بوزن 80 غراماً جاهزة للأكل — ما عليك سوى فتحها، وتقديمها في الطبق، ثم صب الصلصة المرفقة فوق البيض أو في طبقك الخاص.