مسحوق صفار البيض

u0643u064au0641u064au0629 u0625u0639u0627u062fu0629 u062au0634u0643u064au0644 u0645u0633u062du0648u0642 u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0628u064au0636

u0645u0633u062du0648u0642 u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0628u064au0636 u0647u0648 u0645u0643u0648u0646 u0645u062cu0641u0641 u0628u0627u0644u0631u0634 u064au0633u0647u0644 u0625u0639u0627u062fu0629 u062au0631u0637u064au0628u0647 u0644u064au062au062du0648u0644 u0625u0644u0649 u0635u0641u0627u0631 u0628u064au0636 u0633u0627u0626u0644 u0644u0627u0633u062au062eu062fu0627u0645u0647 u0641u064a u0627u0644u0645u062eu0628u0648u0632u0627u062au0601 u0648u0627u0644u0635u0644u0635u0627u062au0601 u0648u0627u0644u0645u062au064au0648u0646u064au0632u0601 u0648u0627u0644u0645u0639u0643u0631u0648u0646u0629u0601 u0648u0627u0644u0643u0627u0633u062au0631u062fu0601 u0648u062au063au0630u064au0629 u0627u0644u0631u0636u0639. u062au0639u0645u0644 u0625u0639u0627u062fu0629 u062au0634u0643u064au0644u0647 u0628u0634u0643u0644 u0635u062du064au062d u0639u0644u0649 u0627u0644u062du0641u0627u0638 u0639u0644u0649 u062eu0635u0627u0626u0635 u0627u0644u0627u0633u062au062du0644u0627u0628 u0648u0627u0644u062au0644u0648u064au0646 u0648u0627u0644u062au0645u0627u0633u0643 u0627u0644u0637u0628u064au0639u064au0629 u0644u0644u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0637u0627u0632u062c.

u0646u0633u0628u0629 u0625u0639u0627u062fu0629 u0627u0644u062au0634u0643u064au0644 u0627u0644u0642u064au0627u0633u064au0629 (1 : 1.17 u062du0633u0628 u0627u0644u064weightu0632u0646)

u0627u0644u0625u0631u0634u0627u062fu0627u062auff1a

1. u0642u064au0633u0648u0627 u0645u0627u0621u064b u0628u0627u0631u062fu064bu0627 u0623u0648 u0641u0627u062au0631u064bu0627 (u0623u0642u0644 u0645u0646 40 u062fu0631u062cu0629 u0645u0626u0648u064au0629). u062au062cu0646u0628u0648u0627 u0627u0644u0645u0627u0621 u0627u0644u0633u0627u062eu0646u0601 u062du064au062b u0642u062f u062au0624u062fu064a u0627u0644u062du0631u0627u0631u0629 u0627u0644u0645u0641u0631u0637u0629 u0625u0644u0649 u062au0634u0648u064au0647 u0627u0644u0628u0631u0648u062au064au0646u0627u062a u0627u0644u062fu0647u0646u064au0629 u0648u0625u0636u0639u0627u0641 u0641u0639u0627u0644u064au0629 u0627u0644u0627u0633u062au062du0644u0627u0628.

2. u0631u0634u0648u0627 u0627u0644u0645u0633u062du0648u0642 u062au062au062fu0631u064au062cu064au064bu0627 u0641u064a u0627u0644u0645u0627u0621 u0645u0636 u0627u0644u062au062du0631u064au0643 u0627u0644u0645u0633u062au0645u0631 u0644u0636u0645u0627u0646 u062au0648u0632u064au0639u0647 u0628u062au0633u0627u0648u064d u0648u0645u0646u0639 u062au0643u062au0644u0647.

3. u0627u062au0631u0643u0648u0627 u0627u0644u062eu0644u064au0637 u0644u064au0631u062au0627u062d u0644u0645u062fu0629 20 - 30 u062fu0642u064au0642u0629 u0644u064au062au064au062d u0644u0645u0643u0648u0646u0627u062a u0627u0644u062fu0647u0648u0646 u0648u0627u0644u0628u0631u0648u062au064au0646 u0627u0644u062au0631u0637u064au0628 u0628u0627u0644u0643u0627u0645u0644.

4. u0627u062eu0644u0637u0648u0627 u0623u0648 u0627u062eu0641u0642u0643u0648u0627 u0644u0641u062au0631u0629 u0648u062cu064au0632u0629 u0642u0628u0644 u0627u0644u0627u0633u062au062eu062fu0627u0645. u0628u0627u0644u0646u0633u0628u0629 u0644u0644u062au0637u0628u064au0642u0627u062a u0627u0644u0642u0627u0626u0645u0629 u0639u0644u064a u0627u0644u0627u0633u062au062eu0644u0627u0628 u0645u062bu0644 u0627u0644u0645u0627u064au0648u0646u064au0632 u0623u0648 u0635u0644u0635u0629 u0627u0644u0647u0648u0644u0627u0646u062fu064au0632u0601 u0641u0625u0646 u0627u0644u062eu0644u0627u0637 u0639u0627u0644u064a u0627u0644u0642u0635 u064au0646u062au062c u0627u0644u0642u0648u0627u0645 u0627u0644u0623u0643u062bu0631 u0646u0639u0648u0645u0629u064b u0648u0627u0633u062au0642u0631u0627u0631u064bu0627.

u0627u0644u062eu0635u0627u0626u0635 u0627u0644u0648u0638u064au0641u064au0629 u0644u0645u0633u062du0648u0642 u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0628u064au0636 u0627u0644u0645u062cu0641u0641 u0628u0627u0644u0631u0634

u0645u0633u062du0648u0642 u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0628u064au0636 u0644u064au0633 u0645u062cu0631u062f "u0628u064au0636 u0645u062cu0641u0641" u0641u062du0633u0628 - u0628u0644 u0647u0648 u0645u0643u0648u0646 u0645u062au0639u062fu062f u0627u0644u0648u0638u0627u0626u0641 u064au0633u062au0645u062f u0623u062fu0627u0621u0647 u0641u0639u0644u064au064bu0627 u0641u064a u0627u0644u0645u0646u062au062cu0627u062a u0627u0644u0646u0647u0627u0626u064au0629 u0645u0646 u062bu0644u0627u062b u062eu0635u0627u0626u0635 u0637u0628u064au0639u064au0629 u0645u062du0641u0648u0638u0629 u0644u0644u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0637u0627u0632u062c:

1. u0627u0644u0627u0633u062au062du0644u0627u0628 (u0645u062du062au0648u0649 u0627u0644u0644u064au0633u064au062bu064au0646 u0648u0627u0644u0628u0631u0648u062au064au0646 u0627u0644u062fu0647u0646u064a)

u064au062du062au0648u064a u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0628u064au0636 u0639u0644u0649 9-10% u0645u0646 u0627u0644u0644u0635u064au062au064au0646 u0648u062au0631u0643u064au0632u064d u0639u0627u0644u064d u0645u0646 u0627u0644u0628u0631u0648u062au064au0646u0627u062a u0627u0644u062fu0647u0646u064au0629 (LDL/HDL) u0627u0644u062au064a u062au0639u0645u0644 u0639u0644u0649 u0627u0633u062au0642u0631u0627u0631 u0645u0633u062au062du0644u0628u0627u062a u0627u0644u0632u064au062a u0641u064a u0627u0644u0645u0627u0621. u0648u0641u064a u062au0637u0628u064au0642u0627u062a u0627u0644u0645u0627u064au0648u0646u064au0632 u0648u062au0624u064au062f u0627u0644u0633u0644u0637u0627u062a u0648u0627u0644u0647u0648u0644u0627u0646u062fu064au0632 u0648u0635u0644u0635u0629 u0627u0644u0633u064au0632u0631u0601 u0641u0625u0646 u0645u0633u062du0648u0642 u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0628u064au0636 u0627u0644u0645u0639u0627u062f u062au0634u0643u064au0644u0647 u064au0648u0641u0631 u0646u0641u0633 u0627u0633u062au0642u0631u0627u0631 u0627u0644u0627u0633u062au062du0644u0627u0628 u0627u0644u0630u064a u064au0648u0641u0631u0647 u0627u0644u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0637u0627u0632u062c u0639u0646u062f u0625u0639u0627u062fu0629 u062au0631u0637u064au0628u0647 u0628u0634u0643u0644 u0635u062du064au062d u062au062du062a 40 u062fu0631u062cu0629 u0645u0626u0648u064au0629. u0648u0644u0647u0630u0627 u062au0643u0645u0646 u0623u0647u0645u064au0629 u0627u0644u062au062du0643u0645 u0641u064a u062fu0631u062cu0629 u062du0631u0627u0631u0629 u0625u0639u0627u062fu0629 u0627u0644u062au0631u0637u064au0628: u0641u0627u0644u0628u0631u0648u062au064au0646u0627u062a u0627u0644u062fu0647u0646u064au0629 u0627u0644u062au064a u062au0634u0648u0647u062a u0628u0627u0644u062du0631u0627u0631u0629 u062au0641u0642u062f u0623u062fu0627u0621 u0627u0644u0627u0633u062au062du0644u0627u0628 u0648u062au0646u062au062c u0645u0646u062au062cu0627u062au064d u0646u0647u0627u0626u064au0629 u062au0627u0644u0641u0629 u064au0646u0641u0635u0644 u0641u064au0647u0627 u0627u0644u0632u064au062a.

2. u0625u0636u0641u0627u0621 u0627u0644u0644u0648u0646

u062au0645u0646u062d u0627u0644u0643u0627u0631u0648u062au064au0646u0648u064au062fu0627u062a u0627u0644u0637u0628u064au0639u064au0629 (u0627u0644u0644u0648u062au064au0646 u0648u0627u0644u0632u064au0627u0643u0633u0627u0646u062bu064au0646) u0627u0644u0644u0648u0646 u0627u0644u0623u0635u0641u0631 u0627u0644u0630u0647u0628u064a u0627u0644u0645u0645u064au0632 u0648u0627u0644u0636u0631u0648u0631u064a u0644u0644u0645u0639u0643u0631u0648u0646u0629 u0627u0644u0637u0627u0632u062cu0629u0601 u0648u0627u0644u0643u0627u0633u062au0631u062fu0601 u0648u0627u0644u0643u064au0643 u0627u0644u0625u0633u0641u0646u062cu064au0601 u0648u0631u0648u0627u0628 u0627u0644u0644u064au0645u0648u0646u0601 u0648u0627u0644u0622u064au0633 u0643u0631u064au0645 - u062fu0648u0646 u062du0627u062cu0629 u0644u0645u0644u0648u0646u0627u062a u0627u0635u0637u0646u0627u0639u064au0629. u0643u0645u0627 u0623u0646 u0643u062bu0627u0641u0629 u0627u0644u0644u0648u0646 u062au0643u0648u0646 u0645u062au0633u0642u0629 u0645u0646 u062fu0641u0639u0629 u0625u0644u0649 u0623u062eu0631u0649 u0645u0646 u062eu0644u0627u0644 u0625u062fu0627u0631u0629 u062au063au0630u064au0629 u0627u0644u062fu0648u0627u062cu0646 u0627u0644u0645u0633u062au0647u062fu0641u0629.

3. u0627u0644u062fu0633u0645u0601 u0648u0642u0648u0627u0645 u0627u0644u0641u0645u0601 u0648u0627u0644u062au0645u0627u0633u0643

u064au0648u0641u0631 u0645u062du062au0648u0649 u0627u0644u062fu0647u0648u0646 u0627u0644u0630u064a u064au0632u064au062f u0639u0646 +60% u0641u064a u0627u0644u0635u0641u0627u0631 u0642u0648u0627u0645u064bu0627 u063au0646u064au0627u064b u0628u0627u0644u062fu0647u0648u0646 u0641u064a u0627u0644u0641u0645u0601 u0648u064au0639u0645u0644 u0643u0646u0627u0642u0644u064d u0644u0644u0646u0643u0647u0629u0601 u0643u0645u0627 u064au0648u0641u0631 u062au0645u0627u0633u0643u064bu0627 u0642u0627u0626u0645u064bu0627 u0639u0644u0649 u0627u0644u0628u0631u0648u062au064au0646 u0641u064a u0627u0644u0645u062eu0628u0648u0632u0627u062au0601 u0648u0627u0644u0635u0644u0635u0627u062au0601 u0648u0627u0644u062du0644u0648u064au0627u062a u0627u0644u0645u062cu0645u062fu0629. u0648u0641u064a u0627u0644u0622u064au0633 u0643u0631u064au0645 u0648u0627u0644u062cu064au0644u0627u062au0648u0601 u064au0633u0627u0647u0645 u0645u0633u062du0648u0642 u0635u0641u0627u0631 u0627u0644u0628u064au0636 u0641u064a u0645u0646u062d u0627u0644u0642u0648u0627u0645 u0627u0644u062du0631u064au0631u064a u0628u0637u064au0621 u0627u0644u0630u0648u0628u0627u0646 u0644u0645u0646u062au062cu0627u062a u0627u0644u0643u0627u0631u0633u062au0631u062f u0627u0644u0641u0627u062eu0631u0629 (gelato all'uovo).